Bioline Salmonella Guide flyer_v2.pdf  | Salmonella Guide.doc

<Bioline Salmonella SELECTA - 24시간 증균>
AFNOR와 NordVal 승인됨

샘플의 종류: 모든 종류의 고기류- 날 것과 가공된 것, 생선, 새우, 나물, 밀가루류,
                  달걀, 우유, 아이스크림, 스웹 등.

( 1차 증균 배지) BPW
( 2차 선택 배지) SELECTA 배지(분말)
* SELECTA powder 29.3그램에 물 1000그램을 첨가한다.

<1 단계 배양>

1. 사전 증균: 샘플(25g) + BPW(225ml) ---> 37°C에서 6-10시간 동안 배양

2. 선택 증균: 사전 증균액(20ml) + SELECTA 용액(200ml)
-> 41.5°C(±0.2°C) 에서 18-24시간 배양.

3. 샘플 1ml을 85°C~95°C 에서 15-20분간 끓인 후 찬물에 담궈서 30도 이하로
식힌다.

<2 단계 검사>

ELISA TEST를 진행 한다.
* 샘플 배양 후에 ELISA 키트는 SELECTA 와 OPTIMA에서 공통 사용.

<Bioline Salmonella OPTIMA - 40시간 증균>
AOAC, AFNOR NordVal 승인됨

샘플의 종류: 모든 종류의 고기류- 날 것과 가공된 것, 생선, 새우, 나물, 밀가루류,
                  달걀, 우유, 아이스크림, 스웹 등.

( 1차 증균 배지) BPW
( 2차 선택 배지) RVS 배지
* RVS 26.6g에 물 1000ml를 첨가한다.

<1 단계>

1. 사전 증균: 샘플(25g) + BPW(225ml) ---> 37°C에서 16-20시간 동안 배양

2. 선택 증균: 사전 증균액(0.1ml) + RVS 배양액(10ml)
-> 41.5°C(±0.2°C) 에서 24시간 배양.

3. 각각의 샘플 1ml을 85°C~95°C 에서 15분간 끓인 후 찬물에 담궈서
30도 이하로 식힌다.

<2 단계>

ELISA TEST를 진행 한다.

* 샘플 배양 후에 ELISA 키트는 SELECTA 와 OPTIMA에서 공통 사용.

* Salmonella SELECTA : AFNOR와 NordVal 승인됨  24시간 증균 후 1시간 15분 검사 * Salmonella OPTIMA : AOAC, AFNOR, NordVal 승인됨   40시간 증균 후 1시간 15분 검사